Przyjmowanie suplementów kolagenowych może potencjalnie pomóc spowolnić utratę kolagenu, ale nie jest to najlepszy sposób.
Dietetyk powiedział, jakie pokarmy należy spożywać do produkcji kolagenu / kolaż My, zdjęcie depositphotos.com
Utrata kolagenu jest nieunikniona i z czasem nie da się jej zapobiec, ale istnieją sposoby na spowolnienie tego procesu.
Jednak nie musisz zaczynać przyjmować suplementów, aby pomóc organizmowi w produkcji kolagenu, przynajmniej nie na początku, pisze Today.
Te same składniki budulcowe kolagenu, jak również ochronne przeciwutleniacze, można uzyskać ze zdrowej, zbilansowanej diety, mówi dermatolog Michelle Henry.
Czym jest kolagen
Kolagen jest jednym z głównych białek strukturalnych skóry. Zapewnia wsparcie i jędrność oraz pomaga zapobiegać wiotczeniu, które pojawia się wraz z wiekiem.
Kiedy jesteś młody, twoja skóra ma najwięcej kolagenu, wyjaśnił Henry, a wraz z wiekiem zaczyna go naturalnie tracić. Wraz z utratą kolagenu skóra staje się luźniejsza i mniej jędrna. Przyczynia się to do oznak starzenia.
Przyjmowanie suplementów kolagenowych może potencjalnie pomóc spowolnić utratę kolagenu, powiedział Henry, ale nie jest to najlepszy sposób na rozpoczęcie.
Czy suplementy kolagenowe działają?
Faktem jest, że organizm ludzki nie może po prostu strawić i wykorzystać kolagenu w jego pełnej formie białkowej. Kolagen spożywany w formie suplementu (lub żywności) jest rozkładany w organizmie, wchłaniany w jelitach, a następnie wykorzystywany do produkcji własnego kolagenu. Dlatego Henry zaleca rozpoczęcie od jedzenia.
Czytaj także:
Spożywanie żywności, która promuje produkcję kolagenu, przynosi również inne korzyści odżywcze, w tym przeciwutleniacze, których potrzebuje organizm.
„Jeśli przestrzegasz zbilansowanej diety, otrzymujesz nie tylko aminokwasy, które są budulcem włókien kolagenowych, ale także witaminę C, cynk i miedź, które są niezbędne do syntezy kolagenu” – powiedział dietetyk.
Podkreśliła, że zbilansowana dieta jest znacznie ważniejsza niż suplementy kolagenowe.
Najlepsza żywność zwiększająca poziom kolagenu
Ponieważ kolagen składa się z aminokwasów, należy zacząć od poszukiwania żywności zawierającej białko. Według Henry’ego, niektóre z najlepszych opcji obejmują:
- chude mięsa, takie jak kurczak i indyk, dostarczają organizmowi białka, a także cynku;
- Jogurt grecki jest bogaty w aminokwasy, takie jak glicyna i prolina, których organizm potrzebuje do produkcji kolagenu;
- ryby, zwłaszcza łosoś, sardynki i makrela, zawierają białko, a także przeciwzapalne kwasy tłuszczowe omega-3;
- bulion kostny jest doskonałym źródłem kolagenu i aminokwasów;
- jaja, zwłaszcza białka jaj, zawierają prolinę, która jest jednym z aminokwasów potrzebnych do budowy kolagenu.
Ale organizm potrzebuje czegoś więcej niż tylko aminokwasów do produkcji kolagenu, powiedział Henry. Należy również spożywać pokarmy zawierające witaminę C i minerały, takie jak cynk i miedź, aby zwiększyć poziom kolagenu.
Pokarmy bogate w witaminę C obejmują truskawki, paprykę i owoce cytrusowe. Tymczasem warzywa liściaste i brokuły zawierają dodatkowe przeciwutleniacze, które pomagają chronić kolagen, zauważył Henry.
Spożywanie zbilansowanej, zróżnicowanej diety z naciskiem na chude białka i pokarmy roślinne jest bardzo korzystne dla długoterminowego zdrowia skóry, a także ogólnego stanu zdrowia.
Więcej informacji na temat zdrowego odżywiania
Wcześniej dietetycy dali jasną odpowiedź, które orzechy są dobre dla zdrowia mózgu. Zauważyli, że każdy z nich zawiera składniki odżywcze, które wspierają funkcje poznawcze.
Naukowcy wymienili również 5 suplementów, których nie należy przyjmować z kawą. Jeśli te suplementy są przyjmowane z kawą, nie zapewnią żadnych korzyści zdrowotnych.
