Obie opcje są bardzo zdrowe, zależy to tylko od Twoich celów żywieniowych.
Naukowcy odpowiedzieli, co lepiej wybrać na śniadanie / collage My, fot. depositphotos.com
Płatki owsiane i jajka to dwa popularne produkty śniadaniowe bogate w składniki odżywcze, ale mają różne korzyści zdrowotne.
Jajka mają więcej białka, podczas gdy płatki owsiane mają więcej błonnika i niektórych minerałów, jak wykazały badania, pisze Verywellhealth.
Wartość odżywcza jajek i płatków owsianych
Oba produkty zawierają składniki odżywcze, ale ich skład makroskładników odżywczych (białka, węglowodany i tłuszcze) znacznie się różni.
Konkretnie, filiżanka gotowanych płatków owsianych zawiera 166 kalorii, podczas gdy dwa gotowane jajka zawierają 155 kalorii.
Płatki owsiane zawierają również 5,94 g białka, 28,1 g węglowodanów, 3,98 błonnika i 3,56 g tłuszczu.
Dwa jajka na twardo zawierają 12,6 g białka, 1,2 g węglowodanów, zero błonnika i 10,6 g tłuszczu.
Które śniadanie ma więcej białka?
Jajka są bogatym źródłem białka z minimalną ilością węglowodanów, podczas gdy płatki owsiane są bogate w węglowodany i ubogie w białko.
Dwa jajka zawierają około 12,6 g białka i 1,12 g węglowodanów, podczas gdy 1 szklanka płatków owsianych na wodzie zawiera o połowę mniej białka i około 28 g węglowodanów, jak wykazało badanie.
Czytaj także:
Jajka dostarczają białka o doskonałej równowadze niezbędnych aminokwasów, aby zaspokoić potrzeby organizmu.
Jeśli Twoim celem jest maksymalizacja spożycia białka na śniadanie, oczywistym wyborem są jajka.
Które śniadanie ma więcej błonnika
Błonnik to rodzaj węglowodanów, których organizm ludzki nie jest w stanie strawić, ale są one dobre dla zdrowia układu trawiennego. Jajka nie zawierają błonnika. Z drugiej strony płatki owsiane są doskonałym źródłem błonnika, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu i kontrolować poziom cukru we krwi, a także pomaga w utracie wagi.
Co jest najlepsze na odchudzanie
Jajka są najlepszą opcją na odchudzanie, ponieważ zawierają mniej kalorii niż płatki owsiane. Mają również indeks glikemiczny wynoszący 5,9 w porównaniu do 59 w przypadku płatków owsianych. Oznacza to, że ich trawienie trwa dłużej i nie powodują skoków poziomu cukru we krwi. Pomagają również dłużej utrzymać uczucie sytości.
Badania wykazały, że ludzie mogą czuć się najedzeni dłużej po śniadaniu z jajek niż po śniadaniu z płatków owsianych. Płatki owsiane mają jednak wyższy wskaźnik sytości.
Inne wiadomości na temat odżywiania
Wcześniej dietetyk wymienił 9 owoców, które zawierają znacznie więcej błonnika niż jabłka. Zauważyła, że większość z tych owoców jest dość przystępna cenowo i dobrze pasuje do codziennej diety.
Naukowcy udzielili również odpowiedzi na pytanie, czy jajka lub twaróg są lepsze dla zdrowia serca. Zauważyli, że zarówno białko jaja, jak i mleka są dobrze wchłaniane przez organizm.
