Zdjęcie: z otwartych źródeł
Podawać na gorąco z ulubionym dodatkiem
Te kotlety rybne z twarogiem i serem docenią miłośnicy lekkiej i zdrowej żywności, a aby były wyjątkowo soczyste i delikatne, dodaj do nich twarożek i ser.
Podawać na gorąco z ulubionym dodatkiem.
Przepis
Składniki
- Filet z mintaja – 500 g;
- twaróg – 100 g;
- ser twardy – 60 g;
- jaja kurze – 1 szt;
- cebula – 1 szt;
- masło – 40 g;
- olej roślinny – 1 łyżka;
- koperek – 2 gałązki;
- pieprz czarny mielony;
- sól;
- bułka tarta.
Sposób przygotowania:
- Cebulę obrać, pokroić w średnią kostkę.
- Zetrzeć twardy ser na drobnej tarce.
- Posiekać koperek.
- Filet z mintaja, cebulę przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać jajko, twaróg, twardy ser, zioła, miękkie masło, mielony czarny pieprz, sól i dobrze wymieszać.
- Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować olejem roślinnym.
- Zwilżonymi dłońmi uformować kotlety, obtoczyć je ze wszystkich stron w bułce tartej i umieścić w naczyniu do pieczenia.
- Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut na złoty kolor.
Wskazówki:
- Kotlety te można przygotować z dowolnego filetu rybnego.
- Użyj twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu.
Uwagi:
