Zdjęcie: z otwartych źródeł
Wystarczą dwa proste produkty, które z pewnością znajdą się w każdej kuchni
Zwykłe jajko wielkanocne można przekształcić w małą „galaktykę” – i nie potrzeba do tego wyszukanych barwników ani profesjonalnych umiejętności. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina cierpliwości, aby stworzyć głębokie, kosmiczne kolory na skorupce.
Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na stronę Instagram blogerki kulinarnej Julii Senich.
Kosmiczne krashanki w domu: łatwy sposób
Składniki:
- białka jaj (ile) 4-5 szt. na litr;
- czerwone wino.
Przygotowanie:
- Przed gotowaniem pozostaw jajka w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny, aby zapobiec ich pękaniu podczas gotowania. Następnie umyj je w ciepłej wodzie.
- Napełnij winem tak, aby jajka były całkowicie przykryte i najlepiej jak najmniej się stykały. Gotować po zagotowaniu przez kolejne 10 minut.
- Pozostawić na noc/dobę w tym roztworze, aby uzyskać intensywny kolor.
- Umieść gotowe jajka na ręczniku papierowym i pozostaw do wyschnięcia.
- Ważne jest, aby jajka nie musiały być wycierane, ponieważ wszystkie kryształki odpadną.
„Jajka w żaden sposób nie pachną winem i smakują jak zwykłe jajka, pod warunkiem, że nie są pęknięte lub nie wypiłeś całego wina” – napisał bloger kulinarny.

