Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i serem: przepis sezonowy

Zdjęcie: ze źródeł publicznych

Masz ochotę na coś świeżego, lekkiego? W takim razie ta sałatka jest dla Ciebie

Pikantna, zdrowa i bardzo smaczna sałatka z rampsona, tuńczyka, sera i kwaśnej śmietany, która jest gotowa w kilka minut.

Przepis

Składniki:

• tuńczyk w puszce – 150 g;
• jaja kurze – 3 szt;
• ser feta – 120 g;
• ramson – 1 pęczek;
• śmietana – 2 łyżki. litry;
• mielony czarny pieprz;
• sól;
• zielona cebula – 3-4 piórka.

Sposób przygotowania:

1. Jajka gotować przez 10 minut od momentu wrzenia. Ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Opłukać sherry pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem i drobno posiekać.
3. Odsączyć tuńczyka z puszki i lekko rozgnieść widelcem.
4. Ser pokroić w drobną kostkę.
5. W misce połączyć tuńczyka, jajka, ser, pomidorki koktajlowe, dodać mielony czarny pieprz, sól, doprawić kwaśną śmietaną i wymieszać. Przełożyć do salaterki i posypać zieloną cebulką.

Wskazówki:

Czy to prawda, że tuńczyk zawiera rtęć: korzyści i zagrożenia związane z popularną konserwą?

• Użyj kwaśnej śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu lub zastąp ją jogurtem naturalnym.