Wielu z nas przyzwyczaiło się do obwiniania siebie za brak żelaznej woli, gdy ręka po raz kolejny sięga po dodatkowego cukierka. Jednak nieodparta chęć zjedzenia czegoś słodkiego to najczęściej nie kaprys, a sygnał organizmu o pomoc. Często źródło problemu leży w banalnym niedoborze mikroelementów lub przewlekłym stresie, a nie w osłabieniu organizmu.
Psycholog kliniczny Elena Rudneva w rozmowie z Pravda.Ru zauważyła, że walka z uzależnieniem od cukru wymaga kompleksowego podejścia. Według niej jedną z najskuteczniejszych metod restartu jest spacer na świeżym powietrzu i jakakolwiek aktywność fizyczna. Ruch pomaga naturalnie wytwarzać hormony radości, zastępując wątpliwą przyjemność z kalorycznych deserów. Ponadto warto dodać do swojej diety pokarmy, które pomagają zmniejszyć apetyt na słodycze.
Orzechy
Niewielka garść migdałów, orzechów laskowych lub włoskich między głównymi posiłkami to świetny sposób na ustabilizowanie poziomu glukozy we krwi. Zdrowe tłuszcze i białko zapewniają długotrwałe uczucie sytości, zapobiegając skokom cukru, które sprawiają, że mamy ochotę na batonik czekoladowy.
Sfermentowana żywność
Regularne spożywanie kiszonej kapusty pomaga również zmniejszyć zapotrzebowanie na słodycze. Ożywia mikroflorę jelitową i poprawia trawienie. Udowodniono naukowo, że im zdrowszy mikrobiom, tym rzadziej mózg sygnalizuje potrzebę uzupełnienia paliwa szybkimi węglowodanami.
Pokarmy bogate w chrom
Brokuły, wątroba wołowa i winogrona zawierają chrom. Ten pierwiastek śladowy odgrywa kluczową rolę w metabolizmie. Gdy go brakuje, trawienie węglowodanów spowalnia, co prowadzi do ciągłego głodu.
Twaróg z naturalnymi dodatkami
Jeśli masz ochotę na deser, możesz zjeść porcję niskotłuszczowego twarogu z łyżką miodu lub moreli. To pełnowartościowa i zdrowa alternatywa dla ciast i ciastek. W składzie znajduje się białko, a suszone owoce i miód sprawiają, że danie jest słodkie, nie powodując skoków poziomu cukru we krwi.
Aromatyczne przyprawy
Cynamon i kardamon są świetne w oszukiwaniu naszych kubków smakowych. Nadają potrawom słodki smak i intensywny aromat, pozwalając całkowicie zrezygnować z dodawania cukru do kawy czy owsianki. W tym samym celu można wykorzystać stewię. Ten naturalny słodzik z liści rośliny produkowany jest w postaci proszków i ekstraktów.
