Najbardziej „apetyczne” odcienie są ciepłe i spokojne. Czerwony, pomarańczowy i żółty aktywują układ nerwowy i tworzą poczucie energii. W kuchni najlepiej używać ich oszczędnie: na elewacjach, tekstyliach lub dekoracjach. Szczególnie dobrze sprawdzają się delikatne kolory terakoty i brzoskwini – sprawiają, że przestrzeń staje się przytulna, a jedzenie na takim tle wygląda atrakcyjniej.
Czerwony kojarzy się bezpośrednio z dojrzałymi pomidorami i jagodami, co wzmaga apetyt. Żółty dodaje słońca i radości, ocieplając wnętrze.
Z zimnymi kolorami należy być bardziej ostrożnym. Niebieski i jasnoniebieski przywodzą na myśl wodę i czystość, tworzą wrażenie świeżości, ale mogą hamować apetyt – w naturze takie kolory rzadko występują w żywności. Ekspert radzi, by stosować je jedynie w detalach: naczyniach, ręcznikach czy pojedynczych elementach.
Szczególne miejsce zajmuje kolor zielony. Kojarzy się z zielenią, warzywami i naturą, więc jest odbierany naturalnie. Delikatne oliwkowe i ziołowe odcienie uspokajają, ale nie zmniejszają apetytu. To również trend długoterminowy.
Biały jest niekwestionowanym liderem. Jest neutralna i nie ma bezpośredniego wpływu na apetyt, ale tworzy idealny kontrast. Na białym talerzu każda potrawa wygląda jaśniej i bardziej apetycznie. Ale czerń i ciemne kolory we wnętrzu kuchni powinny być minimalne – tylko jako rzadkie akcenty.
A wcześniej kałmucka szamanka zabroniła rosyjskim kobietom noszenia niebieskich i pomarańczowych ubrań w marcu. Według specjalistki kolor pomarańczowy może negatywnie wpływać na życie osobiste, powodując problemy w tej sferze, a kolor żółty w marcu przyciągnie choroby.
